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尖厨师也捣鼓不出的独特醇香。

    老干妈当年不就是么？

    后来商业化，一批比一批难吃。只有吃过最初的老干妈的人，才知道那地道味道有多浓厚。

    待油的热度稍退，柳涵伸手在铁壶上感受了一下，觉得差不多了，这才将提前剁碎的辣椒粉扔进火辣的油里。

    “兹啦”一声，浓郁的油香味儿穿来，连郑阿么都不自在的吸了吸鼻子。

    “涵哥儿，可是成了？”

    柳涵也很高兴，他还怕自己放辣椒的时候掌握的不好，油和辣椒的味道不能很好的融合，颜色不好，没想到味道这么好。

    再伸长脖子往壶里一看，红艳艳的，这是非常成功。辣椒既没有被烫焦，也完全被浸透。

    “阿么，成了。等凉了就能用了，煮面条的时候放一点在碗里也可以，很香的。”

    郑阿么连连点头，脸上的笑意止都止不住。其实从柳涵将油倒入锅里开始他的心就是提着的，生怕这么多油被毁了，他在心里已经想了N＋1种挽救被糟蹋的油的办法。现在成功了，而且还没有吃味道就这么香，他能不高兴么？

    恰好郑文韬已经采了蕨菜回来，柳涵一看，叶子张开的居多卷叶的偏少，就拍了拍了脑门儿。

    他刚刚忘了告诉这人，叶子张开的就不太适合凉拌了，那是已经偏老的。卷曲的才正好合适，不过幸好郑文韬带回来的数量多，挑一挑还是能做上一份足量的凉拌蕨菜。

    郑文韬一回来就闻到了厨房里浓郁的香味儿，情不自禁吸了吸鼻子：“这是什么？”

    郑巧从灶后探出一个小脖子：“五嫂么说是辣椒油，五哥，是不是很香。”说着，眼看就要流