第943章 可怕的赛制 (第4/4页)

候还谈什么雄心壮志、什么整顿传统餐厅评级体系，就算是他自己的一亩三分地都会去掉光环，沦为平庸。

    想到这，陈阳刚刚还散漫的身体坐得笔直，这哪里是比赛，这是战争啊。

    这是一场别人有退路，而自己没有退路的战争。

    吕小燕见徒弟重视起来，他点了点头：“还要我接着往下讲吗？”

    陈阳严肃道：“师傅，你一次性说完吧，我尽力就是。”

    吕小燕笑道：“现在乘着消息还没放出去，不参加也没事啊！”

    陈阳微微一笑。

    吕小燕看了他一眼，然后道：“正式比赛分成三部分，一是点心、二是凉菜、三是热菜。”

    “菜品任凭选择，评委会根据你所作的菜打出分数，最后三个评分相加，最高着胜出，很简单，是不是？”

    陈阳苦笑，说起来简单肯定就不简单咯。

    果然，下一秒师傅道：“评委打分的菜品，有几个考察点，一是传统继承、二是创新能力、三是菜品难度！”

    呵呵，陈阳懂了。

    举个栗子！

    把拆烩鲢鱼头做成拆烩银鱼头，而且味道要好，摆盘、味觉还要创新，这才有夺冠的希望。

    什么？你不知道银鱼头多大？

    这么形容吧，比一粒米稍微小点。

    当然，这只是个例子，谁都做不出这道菜，就算做出来也不好吃。

    但很明显，评委们要求你的菜品要有难度，cao作上的难度。

    炒小青菜就算被你做出花来，也无法夺冠，就这么简单。

    玛德！简单！陈阳讨厌简单。我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店