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八十年代嫁屠户 第46节 (第3/7页)
择在用钩子勾着大鹅没入卤汤后,不停地在蒸腾的卤汤上方转动钩子,使鹅充分吸收卤汤里的精华,鲜香入味、色泽光亮。 这中间还要多次将将卤鹅吊离卤汤,好在这些事有赵军帮着完成,她靠在赵军身边指挥就行了。 “姚家分家,多大的喜事啊,我给他们切一只鹅吃。”陈玉大概吃不下了,当真是可喜可贺的事。 “你傍晚要不还是去一趟上湾村,带一只鹅去好了。” 彻底做甩手掌柜也不好,在外人看来捣鼓这些吃食远没有盖厨房、烧院子重要,赵军老是窝在下湾村不回去,他们说不得以为赵军要改回做余家人或者直接做了姚家人。 做哪家人,姚晴天都无所谓,她只是不想任何人再误解看轻赵军。 赵军看着手上刚刚提起来的只鹅,关注点却是:“那明天拿去镇上卖的,最多也就是一只鹅了?!” 前天好歹有十几只鸡和一些卤鸡肫、鸡肝之类的,今日猪蹄勉勉强强算起来也有十来斤,明天就一只光秃秃的卤鹅? 虽然鹅挺大只的,可今天卤猪蹄好多人没买到,说明天还来的。 姚晴天也看向赵军手上的鹅,她好像决定早早挣多多的钱,养家糊口的,这一天卖一只卤鹅,能挣多少钱?拿什么来养赵军? 姚晴天挽尊道:“或许我们可以称之为饥饿营销?” 赵军知道什么是营销,却是第一次听说“饥饿营销”四个字,他稍作一番思索,发现这个词很妙。 果然,这个卤鹅不便宜,赵军细味之下,姚晴天说她定价为六块六毛钱一斤,这价格不止很高贵,甚至很高不可攀。 赵军有些费解:“六块就够高的了,何苦加个六毛?” 关键是这加了个六毛,算
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