第一百三十五章 完成任务的方法 (第3/4页)

之后一层盐一层料逐层放入酱缸之中慢慢成熟发酵。”

    “酱缸中心需要留出深入缸底的洞，这样可以保持酱体的活性呼吸历经三年，酱身成熟，渗出原汁酱油，直到秋天霜降后打开新缸。”

    “如此汲出的第一抽，才称之为头抽，也称为秋油，其细致绵软、豆香饱满，滋味甘醇悠长，此用来调和食物，荤素皆宜。”

    “我服。”袁州看完介绍只有一个字，大写的服。

    只是一个酱油而已，讲究的真的太多。

    不过五味调和，每一位对于挑剔的食家来说都要最好的，而袁州也只做最好的食物，哪怕是简单的酱油炒饭。

    秋油下锅前，袁州调入些微白糖，搅拌均匀后倒入锅中，正式开始炒制。

    大火开炒，颠勺之类的做的很是流利，起锅前，袁州一手撒入一些米黄色的粉末，一手盛起装盘。

    放入托盘，端到客人面前。

    人不多的时候袁州都是自己端盘子，这也是工作，而且看着客人幸福的吃自己做的东西是种享受。

    “请慢用。”袁州放下托盘。

    “好的，谢谢，看起来很香。”男子用了个奇怪的形容词。

    袁州并不在意，男子也没做解释，直接开始吃饭。

    眼前的酱油炒饭颜色洪亮，油香加上浓郁的酱香，冒着热气往外散发。

    吃饭前，人的视觉是第一享受，然后就是嗅觉，而眼前这个男子却并不是这样，他直接一口塞进嘴里，开始咀嚼。

    这时候男子才感觉到酱油炒饭的香味。

    进入口中的炒饭，米饭软嫩，酱油的香味一层层的渗入米粒中，而酱