国宴大厨在八零 第26节 (第5/6页)

打开了饭盒，顷刻间就被浓郁的香味包裹着了，身体的每一个细胞都在叫嚣着，每一个毛孔都舒展开来，想要更多。

    想要尝一尝味道。

    满白净定睛看过去，想到到底是什么山珍海味能有如此的吸引力。然而，一眼落下，只有土豆炖rou，霎时间愣住了。

    难以置信地皱起眉心，“这是……”

    “这是红焖小土豆。”棠溪勾起了唇角，向她讲解这一道菜需要用到的食材和做法。

    一番话下来，满白晴恍然大悟，“保持食材的原味和去掉腥味就这么简单？”之前请来的厨师不外全部都是想着用姜葱蒜料酒来解决食材上的异味。

    可从来没有想过，在清洗食材的过程中也是可以的。

    面粉、白醋、盐水等等，这些都可以用来清洗食材。满白晴这是见识到了，世界之大，无奇不有。

    总会有办法解决问题的。

    满白晴真心敬佩棠溪，小小年纪竟然懂得如此之多。随后，眉心一蹙，甚是疑惑，“棠小姐，你这么直接地说出食谱，不怕我拿去用？”

    “民以食为天。”棠溪摇摇头，并不在乎这一两道菜谱，“就算知道了菜谱，也不一定能跟我做的一模一样。”

    “每个厨师的习惯都是不同的，就算是精确调料到克，时间到秒。”

    “但若是没有一颗喜爱的心，做出来的料理跟机器做出来有什么区别？”几十年后，分子料理问世，无数的料理机器人也紧接着腾空出世。代代相传的厨师行业却面临着失业，甚至是消失的社会问题。

    棠溪每每想起都觉得遗憾。

    华国几千年的饮食文化，不应该就此