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心，甚至还研究起原理来了。

    乔绾可不懂做蛋糕、做面包的原理，比如根据面粉的吸水性，计算出合适的用水量什么的，她都是找好评率高的方子，照着做。

    有些小体ps她会记着，哪还管什么原理。

    姜mama一边看着方子，一边帮乔绾打下手。

    乔绾身上系着围裙，戴着厨师帽，站在灶台边，右手拿着硅胶铲，左手手持小奶锅手柄。

    锅里放了黄油、水、砂糖和盐，已经烧到沸腾了，这会儿需要把低粉倒进去烫熟，姜mama给她递了低粉。

    乔绾倒进了低粉后，立即关火搅拌均匀，然后又开了火。

    “mama，还要这样炒一会儿才会完全熟透。不熟透的话，泡芙出炉会塌了，我以前失败过很多次，就是因为没有再加热炒熟透。”乔绾边搅拌着锅里的面糊团，边说道。

    “哦，这黄油和水的沸点不同，看起来是烧得滚开了，但是黄油还没烧开。”姜mama琢磨道。

    乔绾：“……”真是神仙mama，轻易就分析出了原理！

    心想，如果她这辈子是跟着爸爸mama爱上书屋，她可能会个学神！

    一锅泡芙出炉，乔逊和乔栩也来了，乔绾特意把他们叫来玩的。乔慎之亲自去秦沐那接过他们，双胞胎以养猫为由，没肯回去。

    家里太清冷，不如在秦沐那好玩。

    看着双胞胎和秦沐相处得很好，乔慎之十分感动。

    他也来过姜家赔礼道歉，姜老接待了他，不管怎样，乔慎之是被