第14章 (第1/3页)

    “猪肺是里面全部都是小气泡，如一开始就用滚水煮，猪肺会很快的缩紧，那些血也就全部留在里面了，就算是把猪肺煮熟了，都不可能煮出血水，而且还会有很多气泡，想做出好味道，做得更干净，这样比较恰当。”

    “嫂子，你懂得也太多了吧，沈家以前经常这么吃吗？”

    沈常念手里的动作不停：“嗯。”

    处理了猪肺，就是处理猪腰子，就是散发sao气的白膜一定要去掉，清洗干净切小段切花刀，腌上白酒白醋。

    就在家里两孩子以为这就是今晚的大餐时，沈常念却将大骨和rou吊井里，板油和rou都进行处理。

    板油榨油，油梭子拌糖，排骨糖醋，架起蒸笼，大馒头也蒸上了。

    “今天，今天……”今天怎么做那么多菜？

    “你哥要和人外出干活，在咱们家搭伙吃一顿。”

    两孩子哦哦两声，却也不影响他们期待这顿饭。

    沈常念看到这两瘦小的孩子，不禁也想起自己的过去，心一软，拿了半碗油梭子给他们吃着玩：“就剩下两个小炒了，不需要烧火，你们去休息一会吧。”

    “好，那嫂子你要帮忙的时候找我们。”

    有花椒等香辛料，两道菜哪怕没有青椒相配，也不失色半分，浓油赤酱下，两道小炒香得人都想翻个跟头。

    第12章 封老姑来找食

    柱子进门的时候，还真差点来了个前滚翻。

    他尴尬笑笑，欲盖弥彰，不去看灶间那边。

    封霆笑了一句没出息，招呼他们先洗手。

    随后去灶间看看饭好了没。

    沈常念正好要拿一筷子菜试试味道，见到封霆来，一筷子递过去。

    封霆是知道小媳妇这个“毛病”的，自然的吃了