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分卷阅读66 (第2/4页)
有自己的岗,急活就意味着某个岗会人手不足,扰乱店内正常制作流程,影响日常销售。 所以魏夏才犹豫,不敢自己拿主意,电话问到楚心这。 一听是生意上的事,楚心马上来了精神,问:“有要求吗?” 魏夏:“八十个要一样的造型,女孩喜欢的。” 楚心一边加快脚步,一边在心里计算时间和库存,嘴上说:“接!你跟她说,七 点来取。” “好。”魏夏应得也很快,同时说,“还有些冻的戚风底化一下可以用。” 楚心听着不对:“咱们哪有冻蛋糕?” “是马丽娜,头天没卖掉的,还有你试做的新品,她舍不得扔给冻起来了……” “不行,做新的。慕斯蛋糕,这个快,用那套kitty猫的模具。” 魏夏:“……好,你什么时候到。” 楚心小跑起来:“十分钟。” 回到店里时,大堂只有齐轩一个人在忙活,点单、端盘子、收盘子、结账,做习惯了,他动作越来越顺。 魏夏和马丽娜已经开始准备了。 kitty猫模具每一个大约小孩拳头大小,一盘里面有三十个格子,三盘就够了。 楚心在更衣间脱掉外套,洗干净手,换上厨师服,挽起袖子,来到后厨。 她对马丽娜说:“准备浅黄色和浅粉色巧克力。” 马丽娜立刻放下手里工作,进冷藏室拿白巧克力。 楚心又对魏夏说:“饼干碎做底。” 魏夏快步到柜里取出饼干,压碎后与黄油搅拌。 慕斯蛋糕中间加层戚风会比较好,但时间来不及,改用饼干碎。 吉利丁
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