第109节 (第7/7页)

一抹笑意，将刀放下，并拉着人到亭中坐着：“听说阿策兄长前往丹徒山狩猎，我本也想去的，只是不巧这几日身子着了凉，只好乖乖的待在家中养病，倒是错过了这样热闹的场面，便将刀磨了，想着下次还有这样的狩猎活动，我就不用磨刀了。”

    桥仪面上将楚楚上上下下都打量了一遍：“我总觉得你有事瞒着我。”

    楚楚摇头：“没有的。”

    她抱着桥仪的手臂，将头轻轻靠在对方的肩膀上，看着远处在翻地的农民，转移话题道：“阿姊，你可还记得，你曾经你问过我一个问题？”

    桥仪果然被转移了注意力：“什么问题？”

    “当时我用小麦制成面条时，你曾经问过我，既然小麦可以磨粉做成面食，那么水稻是否也可以磨粉做成精粮？”

    “没错。”桥仪再次询问，“那可以吗？”

    “当然可以。”楚楚点头，笑着道，“水稻磨成粉，加入水混合，放入蒸笼之中蒸熟，可以做成白透的米粉。”

    她说：“今日正好无事，我们做米粉吃可好？”

    桥盈负责农事，桥仪也在其中帮忙，这些日子也跟水稻有了感情。

    此时她听说楚楚有关于水稻的心吃法，就将刚才楚楚磨刀的事情全忘记了，让下人拿了稻米去了磨房，立即拉着楚楚也过去了。

    在后世的岭南地区，最不缺的就是做粉的技术。

    肠粉、桂林米粉、生榨粉……粉的种类很多，应接不暇。

    不过楚楚今日要做的是石磨肠粉。

    用石磨磨成粉浆，用一个竹子做成的圆形簸箕，将粉浆舀上放簸箕里抹匀，然后放入蒸笼中大火蒸煮，等到粉浆变得透明，肠粉就做好了。