我在古代开饭馆 第98节 (第6/7页)

们，借的由头?便是出了新菜, 如今不厚道的借他?们之面对付苗母二人，叫人白跑一趟心里也过意不去。

    厨房里的桶里放着大半桶小龙虾，这小龙虾可是苏恬特意从郊外收上来的, 个个巴掌大小, 明晃晃的大螯挥舞着, 展示着新鲜的生命力。

    龙虾搞回来的时?候苏恬让双喜和红杏两人处理，结果?没想到看?起来利落能干的双喜被?吓得嗷嗷叫，愣是不敢伸手, 反倒是一声不吭的红杏面无表情的一手抓了一只。

    小龙虾的清理工作十分重要，得用毛刷仔细刷过每一只, 细小的腿脚之间的缝隙也要顾及到, 几番刷洗之后再在背部开个口子，将里头?的虾线挑出来, 虾头?、虾囊、虾腮都去净了才算处理结束。

    苏恬拿了一只打样?，剩下的全都交给了红杏，等?她这头?戏剧结束回来的时?候，已经收拾的差不多了。

    小龙虾当然要做麻辣的和十三香的两种口味，蒜蓉的味道过大，诸位学子怕是避而远之。

    当两盆脸盆大的小龙虾被?端上桌时?，纵然已经是见过‘世面’的王翀、姜清几人也是目瞪口呆。

    “这...这可是外头?卖的鳌虾？”吴真看?着堆积如山的虾倒吸一口气。

    这小龙虾在大燕朝被?叫做鳌虾，但?由于长相吓人且壳硬rou少，富贵人家嫌弃不上台面，一般只有穷苦人家下水抓些果?腹，而且也用不了多少调料，烧水煮开了就是，故而要么腥气，要么rou老。

    苏恬用的料足，几乎是刚出锅的同时?，一股子鲜辣的味道就四散开来，引得前厅一阵询问这是做了什么新