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分卷阅读32 (第2/4页)
也容易制作,在古代完全能做出来,而且豆瓣酱也是炒菜的神器。 谢青云之前没想到这个,如今想要吃火锅倒是什么都想起来了。 先把晒得半干的辣椒磨碎,加入盐、白酒和油。再将黄豆洗干净剁碎,放入姜末花椒和豆瓣。调好味密封起来。最后等着发酵就好了。 这些材料都是家里现成的,谢青云有些迫不及待起来,看爹娘都在忙就干脆自己动手,一步一步做的认真,谢四妞不知道他在做什么,干脆就蹲在一旁看。 等一切都做好了,谢青云让四妞拿个罐子,最后用泥封住,等过上几日就能开封。 对了,现在也是有酱油的,宋代的时候就开始有了各种各样的酱,就是平民家不常用,饭馆酒楼都会备上,家里还得常备着。 等每人各自忙完,天已经黑了,今晚吃的是馒头馒头,还有苞米粥。 饭桌上谢四妞提起了书斋的事,谢长贵和王翠花齐齐看向谢青云,等他的解释。 谢青云摸摸鼻子,“我就是想写话本,也能挣不少银子,我与那书斋掌柜做了赌约,那笔墨纸砚是送与我的。” 又把事情发生的经过细细讲了一遍,王翠花惊呼,赶紧出去把还放在小推车上的纸包拿出来。 “你这孩子怎么不早说,这些东西多精贵,还能写不少字,要是弄坏了可咋整。” 谢青云能说他忘了吗,当然不能。只好撒娇糊弄过去。 “你要怎么写出比那还精彩的话本?”谢长贵有些担忧。 谢青云扬起眉头,满脸
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