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天，见没一个评审有解释的意思，便主动道：“电视机前的观众可能还不大了解，哪位评委愿意透露一二，谢小唯作为本次考核中风头最劲的选手，他的组合茶点，跟于飞晨的素包子相比起来到底哪个更胜一筹呢？”

    几个评委对视了一眼，在得到仲易安的点头首肯后，一个人开口道。

    “谢小唯选手的茶点组合不仅卖相精美，技巧高超，而且完完全全契合了第一关的主题——游刃有余。最重要的是，他在完成基本目标的基础上，又做出了创新。”

    场下传来低低的议论声，主持人道：“但是就我们所看到的，谢小唯的作品只是把传统的茶点稍加一点改良，仅仅这样就被称之为创新吗？恕我直言，我想在场的任何一位选手都能做到这一点吧。”

    “美食的创新不仅仅在外观，主要在味道。而且是一种有意的、中西合璧的味道。”

    一位评审示意镜头拉近，端出那碗茶汤，搅了搅。这一搅不要紧，镜头前的观众立刻就发现了里面的玄机——汤液中沉淀着许多不起眼的透明的块状物，似乎是芒果西米露中的西米。

    仲易安单手托着下巴，插嘴道：“你知道吗，现在的法国人做甜点，常常使用茶叶、芝麻、荔枝、佛手……这些来自东方的新奇食材，以期在口味上实现创新。而谢小唯的这道组合茶点中反其道而行，尝试加入了欧洲传统的香草、覆盆子、红醋栗之类的口味，外表看起来没什么，但是味道上嘛……”

    “味道独特。”一位女评委总结陈词。

    左边的某厨师长抱起双臂，瓮声瓮气道：“老实说，我个人并不喜欢这个味道，但也不得不承认，这是一次大胆