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    主厨有点郝然：“有好几种香料我都没尝出来。”

    身为厨师，首先要有一条灵活的舌头。大部分的菜，只要把里面用的调料吃个七七八八，再配上多年的经验，仿做出来的菜不说能完全一模一样，达到个七八分相似是没什么问题的。

    “这么说我们做不出来？”

    “很难。”主厨皱眉承认：“即使是特意仿照着做了，也达不到这个水准。最终可能还比不上我们现有的那几个口味。”

    黄有全一沉吟：“没事，回去慢慢研究研究。这个事倒不急。当务之急是先把她的供应商给找出来。”

    吃完了小龙虾，脱下一次性手套，他朝炒粉进发：“我觉得吧，这个小摊子其实也成不了我们的竞争对手。”

    第66章 哑巴

    黄有全这话其实也没说错, 也并不是出于自大。

    看这夜宵摊，虽然人流量大，但桌子统共加起来也就十桌不到, 厨师也就一个人再加一个助手, 即使是连轴转二十四个小时不停的翻台, 加上外带的, 客流量也都只和他一家店的持平。他也去看过她的外卖小程序, 有点疑惑，这完全不是冲着多销多赚钱去的, 只能赚个口碑。那些花个几十块钱快递费的客人毕竟只是少数。

    而且，看这价格, 这老板是想打造成高端精品, 和他这样的连锁店并不是一个路子。这也就是为什么, 自己的店虽然在一开始的时候客流量有所下降, 但最后还是慢慢的升上来了。

    只要这夜宵摊的老板坚持自己的高端小规模路线，不要忽然脑子一拍，做成平价连锁大排档，他们就可以各做各的生意，皆大欢喜。