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分卷阅读119 (第1/4页)
嗯,还不错,比起他同年龄的厨师来说,高了不知道多少倍。但年轻人嘛,还有点进步的空间。 “整体还可以,下手利落,根根分明,”叶夭先是给了赞许,然后:“但是,你切的时候应该停顿了两下,导致前后的粗细略有不同。可以给个八十分。” 周毓一愣,他的确是在切的时候稍微停顿了一下,这居然也被她看出来了? “你所有的用功都会如实的反映在你做的菜上面,”周庆春看懂了他的表情,语重心长的对他说:“切莫以为可以敷衍了事。” 周毓对着爷爷很恭敬,赶紧应下。但对着叶夭,他却始终有点不服气,不由得小小声的嘟囔了一句:“你能看出来,未必能切出来。” 叶夭挑眉,这是要挑战我? 她来到后厨后,看到火热的场面,手早就有点发痒,因此也不客气:“我可以试试看。” 周庆春和彭顺都侧头看向她。把她带到后厨来,就是想要看看这位姑娘的手上功夫如何,从刀工开始,倒也不错。 叶夭示意杜望把带来的盒子给她:“我用我自己的刀。” 很多厨师都用自己用习惯了的刀,这很常见。叶夭从盒子里取出来一把菜刀,赫然是之前侯灿明送她的那把古董菜刀,刀把上有着“盛筵天下”的镌刻纹章。她之前偶尔用了一两次,发现用着还挺顺手的,就一直没有换过。 “好刀。”彭顺脱口而出。作为一位厨师中的土豪,他向来有收藏刀具的嗜好。 叶夭满意的看了看这把刀:“的确是把好刀。” 这算是当时的意外之喜。 助厨换上新的一块豆腐,叶夭穿上新取来的白“色”厨
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