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分卷阅读47 (第3/4页)
昨天的土豆来举例,为什么有的过焦,有的还没熟透?就是这原因。” 之前苏叶慕已经跟他们讲过如何炒糖跟刀功切法,剩下的只有多练了。 “华夏美食讲究色香味俱全,色即指菜肴的色彩漂亮,还有形态的赏心悦目。你们能做我徒弟,这些都要会。” 苏叶慕语气不由严厉起来,他师傅说他性子随和,唯有在厨艺上面较真,这话特贴切。 二哈跟江小余脸都红了,他们还以为很成功,想来师傅昨天没在大家面前说他们,是给他们面子呢! 俩人虎躯一震,快速把糖水喝了,狼吞虎咽又喝下半碗粥,跑进厨房了。 小南眼一瞪:“哎,你们,洗碗!” 俩人又快速冲回来,一人收碗,一人擦桌,速度迅速,小南却还是想033了。 俩徒弟进厨房后,苏叶慕开始写菜谱,写着写着,苏叶慕想起农庄。 苏叶慕在农庄种菜跟养家禽其实还带有娱乐性质,让客人自己去拨菜,去选rou,然后由厨师烹饪端上来,那心态,必定很满足。 花跟果树可以观赏,还可以吃,池塘可以种莲藕,还缺点什么呢? 对,海鲜,赛尔星可是海洋占比百分之九十的地方。 “哥,哥,想什么呢?脸上都是墨。”小南正在一旁看机甲组装视频,转眼就见他哥正发呆,手拿着毛笔无意识就往脸上画圈圈。 苏叶慕回神,拿起镜子一看,脸热了,喃喃道:“今天的点心做甜甜圈!” 洗干净脸,苏叶慕在星网上下单今天要用到的材料,苏叶慕就去看他俩徒弟的情况了。 炒糖色分两种炒法,水炒法和油炒法;水炒比较容易,水、糖比例相
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