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白突然想起厨房里的新增物品。

    “哎呀，毛栗子啊，嗯嗯，好东西，留下一部分做甜品，剩下的做糖炒栗子，怎么样？”柳湘玥双眼放光，亮晶晶地看着书白。

    “你再这样看着我，小心我让你去不了厨房。”书白稳了稳心神，然后警告柳湘玥。

    柳湘玥听完，则是吐吐舌头，拉着书白，快速地向厨房走去，生怕他把自己带进卧室。

    到了厨房，柳湘玥就去看那袋子毛栗子，发现个头都十分饱满且硕大，更是坚定了自己的想法，然后就和书白一起开始忙碌起来。

    柳湘玥准备做的是栗子挞，配料分三部分，第一部 分是挞皮，需要面粉，黄油，蛋黄，盐，糖和冷水；第二部分是栗子馅，需要栗子仁，蛋黄，细砂糖，牛奶，淡奶油和低筋面粉；第三部分是栗子奶油，需要栗子仁，雀巢淡奶油和糖粉。

    柳湘玥首先制作挞皮。将面粉、盐、糖倒入大碗里混合均匀，再将黄油不经过软化，直接切成小块，倒入面粉混合物里。用手反复捏搓，使黄油粒和面粉完全融合。搓匀的面粉呈现粗玉米粉的状态。加入蛋黄和冷水，用刮刀边压边拌，使它成为一个面团。然后，柳湘玥将揉好的面团盖上湿布，放入冰箱冷藏。

    过了两刻钟，柳湘玥从冰箱取出静置好的面团，将其分为等。取其中一份，在撒了干面粉的案板上擀开，成圆形薄片。将面片放入挞模，捏紧使它贴合挞模的边缘，用擀面杖切断多余的面片，书白则用叉子在挞皮底部叉出一些小孔。

    然后书白铺一张裁剪好的油纸，放上一些豆子或干净的石子，防止挞皮烤的时候鼓起来。放入预热好的烤箱，烤一刻钟