九十一 豆腐 下 (第2/3页)

    那胡人一边说着，一边秀出那些图片，想是他当场速描而来

    “莫非那是在点卤？”厨子说。

    “正是！那的确的点卤的工序。那小伙子说他在十年前贪凉在下面这里磨磨面粉，当时候他们磨豆粉也只是为了制作烧饼。但一次，他的豆粉不小心的滴水打湿了于是他只得放弃，任由那盘打湿的豆粉在那隧道内。豆粉渐渐被水滴成了豆浆。之后不久，他发现那盘豆浆凝固成了一大块的东西，他才产生了好奇，于是他便着手去研究当中的因由。”胡人说。

    “那钟乳石带有石灰，所以可以把那些豆浆凝固。据中原的豆腐起源穿说，也是无意间发现了使得豆腐凝结的石膏还有盐卤。所以说这一切，无论是谁先发现发明，都功归天作啊。”厨子说。

    “所以他的豆腐就那么成了？”边上的乙人说。

    “不，这些年他还不断的将他改良。他发现这豆浆需要经过加热才会更顺滑，所以他还发明了一种我也没有看过的加热法，至少在我游走广大的中原，也为曾见得。”那胡人感叹非常。“他制作了一个石制的仪器，上可盛装那些豆浆，下可烧火加热，而那滴水依然不断的滴入，一旁还有一孔让多余的水流