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念。

    楚南也看到了，他微微一笑，回道：“谢谢佐罗大大！”

    此时时间还剩下不到二十分钟，楚南抓紧时间，把所有烧麦皮都擀好，随后开始炒馅。

    烧麦馅料最好用猪油翻炒，味道更香，因此楚南在剁rou馅的时候，提前预留出了一块肥rou。

    热锅上燃气灶，锅里的水分烧干后，楚南把肥rou下锅，顿时锅里冒出一股青烟。

    肥rou表层被煎得微微皱起，逼出油脂，楚南不停按压翻炒，没一会，锅内的肥rou就煎成了一块油渣，锅底有一小层猪油，炒馅料已经够用。

    楚南把rou渣捞出，然后把腌制的猪rou馅倒入锅中，再倒入香菇丁和胡萝卜丁，炒至微微变色，再倒入三勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、半勺盐和半勺糖，搅拌均匀后，馅料就调成了棕红色，看着十分诱人。

    楚南向锅内倒入糯米以及少量清水，翻炒均匀，糯米吸收了猪油油脂，每一颗米粒都晶莹透亮，闻着极香，最后再倒入一勺香油，稍稍搅拌即可出锅。

    楚南把烧麦皮摊在手心，将馅料扑在烧麦皮上，然后手掌微微收拢，虎口收紧，就捏成了一个形状完美的石榴状开口的烧麦。

    赋神刚刚把油条炸好，就迫不及待地返回楚南的直播间了，正巧没看到楚南怎么包的烧麦。

    “兄弟，这烧麦形状和古地球的一模一样！你从哪知道的？”赋神啧啧称奇，他自己依据资料，研究了快半个月，才算把烧麦所有的制备步骤摸透。

    之前楚南在开播的时候说要做烧麦，赋