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了，将我的口味摸得一清二楚，我除了偶尔带她上街、送她十支黄金缕、替她下了一碗长寿面，竟是再没做过什么。明日她入宫，做了贵妃，便与我一刀两断了。能为彼此再做些什么，这是最后一次了，我倒真不希望会不欢而散。

    “黄子已经剔好了，要做什么？”我深吸一口气，万千念头也只能压下，只认真想烹蟹之事。

    凌波趁机抽回手，“黄子不能单独用的，须得配上rou馅。剁馅不用劳动左手，你先切，我去找些金疮药来。”

    肥瘦掺半的三线rou被我飞快地剁成细碎的rou沫，见凌波还没回来，又将那肥膘切作丁子。

    只是切肥rou丁一只手不是很好弄，还须左手扶着，我切得很慢。

    “少交代一句便这样胡来，要是伤口沾了油怎么是好？”人未至，声先到，等我再看到凌波的时候，她都已经开始帮我抹药了，却还有些惊奇地问我：“你怎么知道需要切丁？”

    “又不是第一次吃橙瓮，见过也回了。”我笑，“还好蟹rou也先剔了，要不就得你自己动手了。”

    “好了，既然不需要动刀，你便先歇着吧，剩下的都交给我来。”凌波笑了笑，将rou沫装进碗里，与蟹膏蟹黄拌在一起，加了盐、酱、葱花调味，又用泡开的油豆皮包好，做成一个个蟹黄兜子，上锅蒸制。

    肥rou丁下锅爆出油，加姜末与蟹rou炒香，烹入黄酒、盐、糖、香醋、胡椒等调味，勾芡，然后盛出与橙rou混合，重新分装入橙瓮中，又加少许酒醋，搁白菊一朵，用橙皮封好后上锅蒸制。

    说是一道做菜，最后仍旧是凌波在忙碌；她最爱的蟹，仍是我吃得多些，但她并未介意。