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分卷阅读18 (第1/4页)
就响了。 他接起来一听,是周犀打来的,问了问他奶奶的情况。舒望北简单说了几句,心下正黯然。 周犀话题一转问他交代他的作业做好了吗,舒望北顿时把心里那点儿难受忘光了,承诺他晚上回来自己一定背好了也写好了,挂了电话赶紧回屋捧着书用功去了。 好不容易把八百字写完了,舒望北看看时钟,看时间差不多了,就去厨房准备晚饭,还没忘记给周犁通了个电话,告诉他晚上别在食堂打包晚饭了,他自己做。 周犁明显很怀疑他的厨艺,舒望北对他的轻视颇为不屑,看晚上吃饭撑不死他。 他就要露一手给他们看看,他舒望北也是有长处的。 请人吃饭不能吃的差,再说这是新房第一次开火,得做几个像样的菜。 舒望北婚礼前就把自家的酸菜坛子搬来了,他算了算时间,这时候正好吃,他捞出来一颗酸菜拽了块叶子尝了尝,酸得他腮帮子疼,赶紧洗了洗用水泡上了。 中午吃饭的时候他从冰箱拿出来一条猪腔骨、一块羊rou和一条鲤鱼化了,这会儿摸摸已经化开了,他挑了把斩骨刀几下子把骨头卸开,放到盆里泡上放血水。 放的差不多了就烧了锅热水,放了姜片和八角、桂皮,开了以后把骨头放进去焯一下,之后再清洗一遍。 酸菜也泡得差不多了,这时候酸度正好,舒望北找了个大砂锅,把酸菜和骨头一股脑放进去,里面再放上姜片和葱段,放水,大火烧开后小火慢炖。 酸菜炖大骨头是东北名菜,做法简单,味道又好,骨头炖出来特别香,酸菜借了骨头的香味,吃起来软烂适口,酸菜汤更是
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