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拍了拍刚刚靠在墙上沾上的白灰，朝正堂走去。

    7、新酒（捉虫） ...

    云老爷将夏越叫到正堂，递给他三本账本。

    原本的云夏越对云家酒藏没有继承之意，他本身不爱酒，自然对酿酒也无甚兴趣。但为了给家里分忧，云夏越便主动请求打理云家在胤城开设的酒馆。云家酒馆独一家，开在胤城的运河东岸，取名喜久醉，馆中独供云家酒藏酿造的酒，搭配美味下酒小菜，在胤城口碑不错，生意也算得上兴隆，也是云家主要产业。

    云夏越就专心打理喜久醉，虽说并非经商奇才，但也凭借聪敏机警，思虑齐全，做事又认真，十八岁接手喜久醉以来，倒是做得有声有色，收益相较原来也涨了一些，只是没有太明显的改善，也只能算是不功不过。

    接手管理了两年不到，云夏越就突然倒下了，这三年喜久醉便又交由云老爷打理，虽有管事掌柜帮忙，负担也是不小的。冬季又是酿酒时节，云老爷更是有些分不过身，也看儿子醒了小半个月，身子恢复也很顺利，便想问问儿子意愿。酒藏既然无心便不强求他，喜久醉若是儿子喜欢，就也还是交到他手里。现在虽然不能马上接手，拿了这三年的账本先去看着也是好的。

    夏越自然是愿意的，在前一世他就跟朋友合开了一家小小的居酒屋，对经营管理多少还是有些经验的，何况身为少当家他只需要主持大局，琐碎的小事有管事和掌柜的处理，不需要太过cao劳，比前世几乎事事需要亲为的情况好太多了。

    接过账本，夏越表示沈大夫同意他出门之后，他会先到喜久醉看一下情况，熟悉了就正式接手，父亲只需要忙