烤rou啊烤rou (第2/2页)

外加一盆苏子叶一盆生菜叶，分量都挺实在，八个碟子两个盆老板娘连个托盘也没用，就这么手捧着就上了，韩沁看着默默地叹了句“牛逼”。烤rou技术含量不高，这小店胜在菜色新鲜且讲究，都是老板一大清早亲自去菜市场挑的成色最好的，加上分量足，价钱公道，因此口碑很不错。大舅这回只要了几瓶啤酒，韩沁放下心来能跟着敞开喝了。

    吃完饭老板来给他们结账，老板娘正把孩子放下来让他去树底下尿尿。小男孩儿尿完尿，看着韩沁突然眼睛一亮，哒哒跑过来，跑得歪歪扭扭，到了跟前小手揪住韩沁衣服兴奋地喊，“mama！这里有2！”老板娘追过来在他屁股上甩了一巴掌，“飞飞！咋这么没礼貌！”一边儿跟韩沁赔笑脸道歉。韩沁吓得直摆手说没事没事，又夸孩子这么小能识字真聪明。大舅听他糊弄完事儿了，赶紧拉了他开车去了家清真rou铺，买了一大块牛里脊，还有羊尾油。韩沁要吃的牛rou卷做起来不算多难，但也要耗费不少时间。得先把牛里脊rou片成一大块平铺，撒上盐、胡椒粉以及各种香辛料，再铺上一层切片的羊尾油，抹上辣椒酱，盖上辣椒丝和蒜末，卷起来用绳子捆好，放到烧热的铁板上烤，烤到定型了再切成厚片继续烤熟，再顺道烤些蔬菜，切个面包配着吃，非常过瘾。大舅为此忙活了一下午，把那爷俩喂得肚皮滚圆，心满意足。