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验地出产不需要交税，所有收成都归他所有，倒是为他省下一笔不小的开支。

    广延村这边的气候能一年两作，但这是理想状况，地力有限，一般田地隔个两三年至少要停种一季。农家就指着地里这点出息过活，自是不可能所有田地接连满负荷运转，之后再齐齐休田。这么做风险太高，毕竟少了整整一季收成，相当于半年时间没有收入，这跟一季作物绝收也没太大差别。

    按说不该如此，只要是正常年份，不管是分批次还是统一休田，田地利用率基本相当，总收成差别不大。的确，单从这方面来看，农户得到的收益大致相同，但却忽略了一点，那就是人本身这个因素。

    不是所有人都能理性安排用度，多收多用，少收少用，持这种想法的人很多，再加上各种意外因素，使得这种方案并不可行。

    譬如有人借钱急用。若采取统一休田这种做法，农户势必要比平常多攒半年的开销，也就意味着他们手头有余钱，这种情况下人们到底是借还是不借呢？借了自己就要饿肚子，不借就显得太不近人情，两家关系极有可能搞得非常僵。而分批次休田，每一季都有收成，日子会过得比较平稳，不会出现一时宽裕一时拮据的状况，能避免许多不必要的麻烦。

    沈家就采用了轮流休田的做法，另外还采取了轮作这种方式，亦即一块地不会接连种两季相同的作物。如此一来，第二季沈家就只有小半田地可以用来种土豆，没法达到最高效益。

    方天林觉得有些可惜，不过也就只有一点。这次收获的玉米跟地瓜三代良种数量虽然不多，无法种满余下