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    。

    陈琛闭了闭眼，点点头，“我多喘几口气就好。”

    陈琛弄好鸡蛋清后，混合着淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊。而林轩此时rou也切好了，陈琛接过来将调好的糊涂抹在rou片上。

    林轩去洗白菜叶、姜，并将其洗净切片，葱白切段。

    林轩觉得陈琛做的菜好吃，“陈大厨，你掌锅。”

    陈琛目瞪口呆地看着他，“你确定要我掌锅？我做出来的菜颜色跟黑暗料理一样啊！”

    “有我在旁边，你怕什么？”林轩眼神示意他，不用怕，菜的外观有我。

    “……”

    陈琛只得拿起锅铲，点起火，将植物油倒入锅中烧热，然后加入花椒、干辣椒慢火炸，等辣椒呈金黄色的时候捞出。

    林轩看着他娴熟的动作，心里为他不由得竖起大拇指。

    陈琛拿着冷却下来的辣椒、花椒切成细末，用一个碟子装着。

    “下料。”林轩稳重地提醒陈琛。

    陈琛反应过来，眼神从开始的紧张，现在逐渐放松，变得认真起来。

    剩下的油用来爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜、rou汤、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精等调料放入，略搅几下，让味道散发出来。

    随即放入rou片，再炖，rou片熟后，将rou片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上。

    最后只差收尾工作，陈琛将锅铲递给林轩，“接下来就是你的了。”

    “好。”林轩二话不说，接过锅铲将锅里剩余的植物油烧开，淋在rou片上，使热油把干辣椒、花椒粉、rou片再炸一下，使麻、辣、浓香