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牌匾碎落一地，佟肆自幼体弱的父亲直接咳出两口血归了西天，厨娘伙计四处奔逃，而佟老一不抓金二不抓银，只抓着自己的小孙儿，一头躲进了珍味楼的地窖。

    红毛鬼踏着残破的桌椅满屋上下大肆收刮一通，幸免于难的字画古董被官阶高些的收入囊中。那些普通的士兵推推让让，抢着几坛没有被打碎的老酒，然后东倒西歪醉了一地。在地窖里哆嗦了一天一夜，佟肆虽然依然惊魂未定，但是从小就尝遍山珍海味的他，那知道饿肚子的滋味。含着手指唆了半天，佟肆终于忍不住仰起小脸，对着面色灰白的佟老小声嚷了句，“爷爷，我饿。”

    可偏偏就是这么一句话，让年过古稀的佟老生生断送了性命。透过地窖的缝隙，看着两个红毛鬼一面说笑一面一脚接一脚的踹在爷爷的背上，看着爷爷直到咽气还攥着一个沾满尘土的馒头不放，小小的佟肆忘记了哭泣。

    盯着爷爷的尸体，直到夜深人静，佟肆才小心翼翼的从地窖里爬出来，一把抓住那个馒头，然后又躲了回去。从那天起，佟肆就变成了一只昼伏夜出的小兽，而地窖就成了他的巢xue。珍味楼依然迎来送往，但不再是宾客满堂，每一批“来客”都会试图从这座老宅子里再搜出点什么。后来，因为齐备的烹饪器具和成套的桌椅，侵略者的军队干脆把这里作为食堂使用。而佟肆眼中盯着的，不在是餐桌上的各种美食，而是地上那些被嚼剩下的残羹冷炙。

    这样的日子一晃就是两年，当八国联军撤离天津，曾经风光无限的珍味楼已然面目全非。可是为了迎接直隶总督袁世凯，曾经四散逃串，东躲西藏才保住性命