第36章 让沈家姐妹帮忙直播 (第2/4页)

是我早上拆下来的鸡rou。”

    说着，他又把早上剩下的鸡汤拿出来，从汤里把鸡架子捞出来。

    “这个鸡架子，是我早上用来煮汤的，中午煮汤的鸡腿鸡翅都是从整鸡上拆下来。”

    一边说，冯正也是一边开始把焯水后的东西捞出来。

    “主要是不想浪费，所以我就把这些剩下的鸡腿、鸡翅还有头和脖子都用上了。”

    捞出来东西，冯正也是用温水去进行冲洗一番。

    “对了，这个冲洗的时候，最好是用温水，不要用冷水啊。”

    冲洗干净后，冯正又拿出两个竹笪和两根木头筷子来。

    先是把两个竹笪在火上烧一烧。

    沈欣欣见状忍不住问：“为什么要烧一下啊？”

    冯正立刻解释：“因为这两个竹笪是新的，上面会有一些毛刺，烧一下会把毛刺都给烧掉，不然煮汤的时候，煮到汤里就不好了。”

    在火上稍微烧两下，冯正又去认真把竹笪给清洗一下。

    接着在汤桶的底下，先给放上两根筷子，再把两个竹笪给放进去。

    “这么做，主要是防止煮汤的时候粘住锅底。”

    放好了竹笪后，冯正把那些煮汤用的原料，给一样一样的放进桶里去，然后再注入大半桶的纯净水。

    “接下来先是用大火把这个汤给烧开，还需要用勺子和漏网，把锅里的浮沫给舀掉一次。”

    冯正整个过程进行的非常细致认真，即便是在直播的镜头下，他也都是很认真的进行，并且时不时还会给大家进行讲解。

    眼见冯正直播的状态渐入佳境，也是让沈馨萌和沈欣欣看得越发认真。

    两个直播间里，观众们也都是看得目不转睛。

    对大多数人来说，真的是第一