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第308章我叫郎庆培 (第3/4页)
啊就按照这菜单上原有的进行比较类似的发挥。等下你给我们按照今天的标准做几道,我啊尝过之后给你补点意见,你就能正式上手了。” 这蒙混过关的过程倒是比裴清朗想象的要简单,十分痛快的就答应了。 “行。” 翻到今天的菜单,裴清朗扫了眼,心里就已经有数,直接去洗手,换上厨师服开干。 店里有三个负责择菜打下手洗碗的阿姨,基本上要用的东西都是现成的,直接开火放菜调味下去就成了。倒是不麻烦,就是平时做的量要比试手的量多几倍。 裴清朗做了二十年的厨子,什么菜式都钻研过,做几个菜对他来说就是手到擒来,本能的小事。 三下五除二的功夫就做好了六菜一汤,还切了水果摆盘。 密码五六③⑦四三陆七伍 小周一看这菜色,再闻这味道,笑着顶了顶老厨师的肩,打趣道:“这人家给你意见还差不多呢。” 老厨师也没想到裴清朗居然会这么专业,尴尬的挠了挠脸,拿起筷子,不服一句:“那味道比卖相重要。” 夹起面前的清蒸鲈鱼的吃了口,又夹着边上的鲜炒时蔬吃着,再硬的嘴到这会儿都吃软了。 “你这手艺之前都是在大酒店或者大饭馆做的吧。” 裴清朗谦虚道:“没有,就是家里人爱吃,平常总爱练着做给她们吃的。” 见老厨师吃的舒心,边上的小周和三个阿姨也吃的享受,裴清朗就放心了。 老厨师拉着张椅子,对着裴清朗拍了拍。 “你也坐下一起吧,这么多我们五个也吃不完。” 在天寒地冻里只吃了小
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