第753章 瓦罐汤 (第1/3页)

    经过一段时间的疾驰，列车终于来到了南江。

    中间还经过江城，离开家乡许久，叶归强忍住下车回家看看的冲动。

    来到南江车站，从车站出来的时候就看到了不少的瓦罐汤店。

    “南江的瓦罐汤那可是一绝，一份瓦罐汤，再来一份米饭，以及一碟小咸菜，这倒是一份非常不错的午饭或者晚饭了！”

    “瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味。”

    “所以现在的瓦罐汤在专业瓦缸内进行煨制而出，以土质瓦罐为容器，加以食物配以纯净水为原料，以硬质木炭火恒温六面体受热，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，而且更含有很高的营养价值。”

    “不如我们现在就去先喝一个瓦罐汤暖暖胃！”

    叶归本来准备去火车站门口的一排门面，可是他发现这一排门面里面的客人似乎有些少了。

    事出反常必有妖。

    如果味道真的不错，那至于没有客人么？

    所以叶归暂时打消了去这个店铺的想法，说道：“我们暂时走远一点点！”

    在南江火车站的对面有一条商业步行街，这儿的人流量非常庞大。

    而且当真家家户户门口都有一口差不多胸口那么高，得两个人手拉手环抱才能抱起来的大瓦罐。

    香气正从瓦罐里面冒出来。

    从瓦罐旁边路过的时候还能够感受到一股热气。

    这一股