开局一把刀_分卷阅读42 首页

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   分卷阅读42 (第2/4页)

又去鱼篓里提出一条鱼,活的——没活多久,她把鱼提到海边拿刀拍晕,现场宰杀一并处理。

    为了安全,她决定把观察期延长到明天。

    究竟是吃大鸡炖蘑菇还是叫花鸡,就看兔子能不能够熬过去了。

    当然,今晚她有别的菜谱。

    烤鱼,以及一碗鱼头茨菰笋片汤。

    烤鱼简单,她现在有油有辣椒,往木架子上一搭就行,偶尔看顾一下,刷油或撒辣椒。

    大菜是鱼头汤。

    想到做这道菜,也有今天温迪从鱼篓里翻出来的鱼头够大的缘故。温迪首先想起鱼头豆腐汤,下一秒又想起她没有豆腐,难过了五秒钟后这汤的菜谱缓缓从她脑海深处浮出来。有汤有rou,材料不缺,是最符合的选项了。温迪立马开始生火烧水,在“热锅”过程中,准备材料。

    鱼头洗干净就行,她还用清水又冲洗了一遍,再把茨菰和竹笋生姜洗净切片。

    水沸腾后,把开水倒进木碗里。

    在锅底的水珠都蒸发后,倒油,这次温迪选的是山鸡油,鲜。在油温上来后,温迪便放入生姜片爆香,她实在爱极了姜片和热油碰撞的“嗤啦”声。香味一被激发出来,立刻下鱼头,煎得两面都变成金黄色。等到鱼头第二面也变色,就可以倒入之前烧好的开水,将鱼头完全淹没。

    水很快又沸腾,温迪连续加入竹笋片和茨菇片,在火灶中加木头改大火狂烧。

    一个竹筒时后,撤去部分木头转小火,再煮三个竹筒时后加盐,熄火,出锅装碗。

    煎过的鱼煮的汤是奶白色的,腥味轻,香气浓郁。

    温迪盖上盖子,等黑毛把淡水运回来,一起吃晚餐。

    等黑毛回来,
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