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分卷阅读92 (第2/4页)
崃需要的那些东西。不一会就拎着这两样东西回到了厨房,“哎不放这里,放到……放到奥斯的房间去吧,把咱们房间的那个炕桌拿过去。”宋崃想着火锅虽然好吃,可是那火锅吃完了房间的味道一时半会也不会散啊,在厨房吃也不是不行,可是哪有在炕头吃的惬意啊。既然不能再自己炕头吃,那不是还有奥斯吗,哈哈就在他的炕头上吃了。 把鱼rou都片好了,剩下两大张鱼皮和一些鱼骨头,把鱼骨头和腊rou一起房间锅里熬汤,鱼皮切长方形的小块用盐搓了搓,去掉鱼皮上的粘液,然后放进水里煮上个三五分钟,捞出来和刚刚切好酸笋丝一切加上点盐和麻椒粉洋葱丝一起搅拌,一盘凉拌鱼皮就好了。宋崃拿过来的酸笋是后来快入冬了又腌制的,里面有两颗恶魔果,也就是辣椒,所以这酸笋是微微带些辣味的。虽然没有别的调味品,这鱼皮因为有了酸笋的酸,辣,在加上洋葱和麻椒,吃到嘴里脆弱可口,酸麻辣的味道也很是让人开胃。 熬制火锅的汤已经开始泛白,宋崃又去仓库拿了一些扇贝和海虾,想了想又拿了些微辣的青瓜和完全不辣的青瓜。接着就去拿了好些个甘薯。把东西都拿到厨房,先把原来就预备中午吃的海带清洗切片,酸笋切片,然后把扇贝和海虾放到锅里去,接着把青瓜也切成片,辣的和不辣的分开放进两个盘子里,甘薯洗净去皮切片。鱼杂也都清洗干净了装进盘子里,最后将剩下的腊rou也都切成片装上盘子里。 “这些也拿到奥斯的房间里吗,你的那个锅我不会弄,你去看看我装的对不对。”宋崃做的那个陶火锅是自己根据印象里做的,一个锥形的
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