第三十四章 你肯定会当店长的(第二更) (第3/5页)

我们这里要吃烤鸭主要是荷叶饼。我们店里的饼没有糊点和生白点客人用手拿起来对着光线照一下可以看到饼薄厚均匀而且卷起鸭子来饼不破裂还特别的劲道。”

    方明远又点了全聚德传统的炸胗肝、鸭丝烹掐菜、鸭油蛋羹外加一碗鸭架汤。看得这名女服务员是眼中异彩频现——这小孩子待人处事也太老练了！

    “jiejie京城里烤鸭店这么多为什么全聚德烤鸭会最有名呢？”方明远摆出一副好奇宝宝的模样继续问道。被他缠住的女服务员也只能将菜单交给同事让他先带给厨房。

    她想了想这才道：“小朋友全聚德烤鸭之所以成为京城烤鸭的j品代表驰名中外是因为它具有以下几个特点。先呢我们店里的鸭子质量有保证。所有的烤鸭都是优质京城填鸭。这种鸭子的体形丰满肌r细嫩脂肪层丰厚所以口感也好。我们全聚德专门有自己的鸭子房从外面购进鸭雏后自己喂养。从而保证鸭子的质量。其次是我们店里的师傅技术j湛！最后是我们店里的烤鸭外观饱满颜色呈枣红色皮层酥脆外焦里嫩吃起来滋味鲜美香而不腻。与一般烤鸭店里的烤鸭在口感上有着比较大的差别。”

    “jiejie可是为什么全聚德牌匾上的德字少了一横呢？”方明远这纯粹是没话找话不让人家走。上一世的他对于这个问题的结果早就知道了。

    “嗯？有这事？”方老爷子三人不由得有些诧异这种老字号店的牌匾上居然还会有错别字？京城里知识分子这