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分卷阅读251 (第2/4页)
“杀鱼要先用刀背刮掉它身上、腹上的鱼鳞,刀口倾斜,扣住鱼鳃,在靠近鱼腹的地方割 下去,然后把鱼内脏取出来,要小心,别抠破了胆,破了胆鱼rou就会苦,而且多少水都洗不掉 ” 年夜饭的餐桌上必须有鱼,意味着年年有余,这是张氏教的,郭靖靖从小耳濡目染,鱼自然也成了他家餐桌上的必备菜,所以郭靖靖买了两条鲫鱼,二两一个,个头可不小了,这会儿他在包蛋饺,分不开身,杀鱼的大任自然就降临到了郭子章的手上。 “行,我会注意的。” 郭子章拿着菜刀比划了一番,照着郭靖靖教他的方法,一刀切了下去,鱼差点儿从池子里蹦出来,鱼尾甩了郭子章一脸水。 “扣住鳃,手指抠进去,别让它乱动。” “哦好!” “别用切,你得用割的,刀口往里割。” 郭靖靖一边忙着手里的活儿,一边盯着郭子章,蹙着眉看着郭子章杀鱼杀的惊心动魄。 “是这样吗?” 好在郭子章不是张清,提醒一下他就知道怎么做了。 “嗯,就这样,小心点,鱼小胆更小,仔细点千万别弄破了。” “好,好。” 郭子章莫名被提起了心,动作变得格外小心轻柔,郭靖靖瞥了眼他的手,手指长得是好看,细细长长的,可惜,外强中干了点。 郭子章也很郁闷,他这会儿只觉得,杀鱼比杀人难太多了! 好容易处理完了两条鲫鱼,郭子章长长吐了口气,郭靖靖见他额头都出汗了,忍不住笑了起来。 “用洗手液洗洗手,去去腥味,顺便擦下汗吧。” 郭子章耸了耸肩,一脸苦瓜相,郭靖靖被逗得笑出声来。
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