第十章 外埠之行 (第6/14页)

炒菜。他又说：“我知道林书记不能喝白酒，咱们每人来一瓶冰镇啤酒吧。”

    服务员给每人倒好茶水，就准备饭菜去了。

    不一会功夫，服务员把凉菜和啤酒送上来。小来很有眼力见，他从服务员的端盘里，拿来起瓶盖，把啤酒瓶打开，拿着酒瓶分别给林娜娜和陈铁山的酒杯倒满酒，然后，回到自己坐位，再把自己的酒杯倒满。他端起酒杯，对林娜娜和陈铁山说：“书记，陈总我先敬二位领导一杯，”说完，一杯啤酒全部下肚。

    林娜娜见状，说：“小来，别只喝酒，赶紧吃点菜。”

    陈铁山说：“林书记，你别管他，他一气喝个两三瓶啤酒都没事，这一杯酒算什么。”

    说话间，服务员把佛跳墙端了上来。

    陈铁山看着热气腾腾的佛跳墙说:“你们知道佛跳墙的来历吗？”

    林娜娜头一次吃这道菜，她哪知道佛跳墙来历，对陈铁山说：“经理对菜还有研究？”

    “研究谈不上，只不过对佛跳墙的传说略知一二。”陈铁山说：“佛跳墙也叫满坛香和福寿全，是福州首席名菜。据说，唐朝的高增玄荃，在往福建的少林寺途中，传经路过闽都福州，夜宿旅店，正好隔墙贵官家以‘满堂香’宴奉宾客，高增嗅之，垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入，享受‘满坛香’。‘佛跳墙’因此而得名。”

    陈铁山对佛跳墙的解说，增加了大家的食欲，一会儿工夫，三个人就把佛跳墙瓜分的七零八落。还好，其它的菜陆续上齐。鸡鸭鱼rou，全部品尝了。鸡rou和鹅rou实在吃不下去了，剩了将近一多半。酒足饭饱后，林娜娜想让小来打包，陈铁山说，rou菜凉了就没法吃了，南方天气热，菜容易坏，还是