第3章 回知青所 (第1/4页)

    程娉淼回到了小院，看着空荡荡的厨房发愁，做点什么好呢？

    张桂芝他们娘俩也是刚搬到这里来，倒是有两分的自留地，只是长满了杂草还没清理好。

    邻居也还在上工，没法去买。看着仅剩的食材，程娉淼陷入沉思。

    “有了，就做个葱花饼吧，简单还管饱。”

    程娉淼把仅剩的面粉拿出来一斤左右，往面粉里放入少许盐，水烧热一点点的倒入面粉碗中，边倒边搅，搅拌成絮状。

    然后再加入冷水继续搅拌，最后再揉成光滑的面团。把面团分成八等分，刷上油让面团醒发二十分钟左右。

    然后制作油酥将碗里倒入一把面粉，一勺盐一勺五香粉，开锅热油倒在碗里搅匀。

    取一个面剂子擀开，抹上一层油酥再撒上葱花，卷成卷再擀成饼状。

    然后在瓦罐里倒入菜籽油，放入葱花饼，当饼两面定型后，又翻了几次面，然后出锅装盘。

    最后又用仅剩的菠菜做了水煮菠菜，这一餐就算完成了。

    小炎瑞早就回来了，在旁边都快等不及了，程娉淼递给小炎瑞一张饼说道：“给，吃吧，慢点吃。”

    “嗯嗯，谢谢嫂嫂。”小炎瑞边吃还不忘道谢。

    “乖，吃完给娘送去哈，嫂嫂有事儿先走了哈”说着程娉淼拿着一个葱花饼就朝屋外走去。

    “好的，嫂嫂。”小炎瑞抬了抬头说道。

    程娉淼吃着饼，走在乡间的小路上，看着刚开的不知名的小花，心情好的哼起了小歌。