第20章 小炎瑞失踪 (第1/4页)

    回到家中程娉淼打开了哥哥程聘墨的包裹，发现里面有一大包干瑶柱，也就是干扇贝丁，还有三斤干海参，五斤干虾都是个头大大的，还有些芒果干，菠萝干和香蕉干等水果干。

    程娉淼这才想起来她的哥哥是在美丽的琼州岛当兵，那里最不缺的就是海鲜了。包裹里还有一封信，信的内容简洁明了就说了自己在那一切良好，让她不要担心，有时间给他回信什么的，信封里还夹了二十元钱，让她想买点什么东西就买，不要吝啬钱。

    程娉淼抱着满满一大个包裹心中感动不已，心想着原主果然是家中小公主，哥哥手里的掌上宝。她一定也会回报他们的。

    既然寄来了干贝，程娉淼就打算做一道干贝粉丝煲，正好买了粉丝和干香菇。

    说干就干程娉淼把干扇贝和香菇提前泡发好备用，然后再把粉丝用冷水浸泡二十分钟，为了吃的时候方便夹，程娉淼把粉丝拦腰剪了一刀。

    然后将泡发好的香菇切成小丁，再把红洋葱头对半切开后切丝，热锅后加入凉油和切碎的洋葱丝，小火慢慢煎至金黄，趁热沥干油备用，这就得到了红葱酥。

    然后热锅加入油，，煎香姜蒜末，倒入香菇丁和泡发好的干贝，炒香。倒入泡发干贝的水，再加入干虾仁，五百毫升的水，三十克酱油十五克蚝油，煮开后烧小火炖煮五分钟。

    最后再加入泡发好的粉丝，煮开后煮五分钟，至粉丝变软后，将汤汁略收一下，撒上红葱酥和小葱末，就可以起锅开吃啦。