第10章 搭鸡棚养小鸡 (第1/4页)

    然后用清洗好的猪大肠炒了一盘辣炒大肠，至于剩下的猪下水程娉淼打算做成卤味。她买的猪下水主要是猪肝猪心猪猪肺大肠以及一个猪肚。

    程娉淼将锅中放入清水没过猪下水，然后加入料酒，把水煮沸然后把猪下水捞出，用清水清洗两遍。

    然后热锅倒油，用小火放进冰糖将糖炒化，再加入花椒八角桂皮香叶陈皮等香料炒香，再倒入生抽老抽，蚝油用大火煮沸，将洗好的猪下水倒入锅中，焖煮起来。

    然后又用瓦罐炖了一锅海带虾皮熬了一个汤，因为没有鸡蛋所以只好多放了一点虾皮。

    至于卤味什么的得多焖一会儿才能入味儿，所以中午还不能吃。

    汤熬好，程娉淼又做了一锅白米饭。趁煮米饭的功夫儿，她进了一趟空间把买的果树苗种上又浇了水，至于那三棵葡萄藤程娉淼没都种，打算留一颗种在自家院里的篱笆上。

    要不然程娉淼也不好意思自己吃水果，苹果梨什么的可以说在镇上买的，葡萄什么说买的就有点说不过去了。

    做好了饭，程娉淼程娉淼把酱油，醋，五香粉等调味料摆在灶台上，要不家里就有盐这个调味料也做不出花儿来，别问，问就是在镇上买的。

    然后就去喊张桂芝和小炎瑞吃饭了。

    张桂芝回来看到做好的猪大肠说道：“淼淼你是不是被人骗了啊，这个猪大肠闻起来滂臭，不能吃的啊。”

    农村人也买过几次猪大肠但是都处理不好吃起来也是臭臭的，所以张桂芝对此产生了深深的怀疑。

    小炎瑞倒是没