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分卷阅读6 (第1/4页)
带盖的木箱,舀了点水倒进去。 她仔细检查渔网和网上挂浮子的绳子,再把网投下水。 作者有话要说: 第三道菜了。 ☆、烤鱼 船划回岸边,何田把鱼一条条小鱼小心地移到水桶里,用几片大树叶遮住桶面。 她的肚子早就咕咕直叫了,好在河边有她从前用石头块垒的火灶,还有捡好的干柴,很快就能吃上午饭了。 她挑了些干燥的柴,用燧石点燃,放在石灶上,又找了根树枝,把一端削尖。 她从木箱里抓出一条江鳕,把还在乱蹦的鱼按在石块上,抓起一块大石头在鱼头上重重一敲,鱼不再跳动了。何田再把削好的尖树枝从鱼嘴塞进鱼腹。 这时,火已经升起来了。 何田又捡了根粗点的树枝,用刀将树枝一端劈开一条缝,轻轻向两边掰开,树枝变成了Y型。把它插在石灶边上的地里,再插着鱼的树枝鱼头那边朝下架在树杈上,放在火上烤。 烤新鲜的江鳕时不用把鱼开膛破腹,要是把鱼破开了,鱼身体里丰富的汁水和油脂就都挥发了,只剩下干柴的鱼rou,味道就差很多了。 也不用烤很久,看鱼的大小和风的大小,这个天气,烤十五分钟就差不多了。 烤鱼的时候,何田把剩下的大鱼一一杀了,放在河水里清洗干净,再捡些草捻成草绳,从鱼鳃栓了,挂在树杈上晾干。 她留了一条不知名的鱼,和小鱼们一起放在水桶里。 这种鱼身体两侧有浅粉色的斑纹,rou质细腻。何田打算先养几天,找一天和土豆、野葱、干辣椒放在一起炖一锅汤吃。 这时,烤好的江鳕散发出
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