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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1480节 (第2/6页)
道好好,做法也简单,明天我要给老爸老妈奶奶燕宝尝尝,对了旭宝,还有什么比较简单好做的菜品没?有点话一起教给我啊。” 别的菜品? 林旭这会儿正在读取京菜的海量经验,他突然读取到一道甜品菜挺适合沈佳悦这种动手能力不强的人,便说道: “你可以做梅花藕,这个很简单,把整根的莲藕洗净,放在锅里煮一下,煮到断生后,把莲藕削皮,再把山楂糕碾成泥,从藕眼灌进去,灌满后切成薄片,再淋上糖桂花,就可以上桌食用了,做法很简单,但又十分上档次,你可以试试。” 沈佳悦还真挺感兴趣,听完做法就忍不住问道: “用的是桂花蜜,为什么叫梅花藕啊?” “因为煮好的莲藕是白色的,山楂糕是红色的,灌到藕眼里之后,看起来红艳艳的,跟雪地上的梅花一样,所以才有了这个名字。” 沈佳悦反应很快: “那先煮再削皮,就是为了让莲藕保持白色咯?” “对,隔着外皮煮制,里面的淀粉不容易氧化,所以才能保持洁白的颜色,要是去皮的话,煮出来大概率就是灰白色的了。” 沈佳悦看着盘子里的山楂糕,打算明天试试。 反正做法挺简单的,而且就算翻车,也可以喊旭宝来救场。 沈佳悦吃完赛香瓜,拿着餐具颠儿颠儿的去厨房收拾了,林旭趁机给墩墩挠了挠下巴,小声问道: “你能控制系统了?” 墩墩迟疑一下,脑袋轻轻点了一下。 得到肯定的答案后,林旭很开心,因为终于不用再被系统牵着鼻子走了。 虽然有外挂挺好的,但没人想成为系统
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