七零乡间食记_第82节 首页

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   第82节 (第5/6页)

坐着。

    等放完鞭,意思意思动两下土,陈木文把猪头rou端回灶房,江文清赶紧让张兰香切了,拌过就准备把菜起锅。

    今天柳二妹帮她烧锅,她是干活的老手,比陈木桃和周成夏听使唤,要大火给大火,要小火给小火的,这火烧的别提多有水平。

    借着锅气她把清理好,煮过的螺蛳倒下去翻炒。螺蛳煮过,炒的时候才不用费劲焖煮。

    吃饭的人多她特意做味重些,螺蛳入锅和干辣椒,酱油翻炒出呛鼻子的味道,加入切好的葱段青椒,直到酱味裹满螺蛳才能够味。

    昨天晚上提前压好的嫩豆腐,跟切成片裹上红薯粉打浆,再放入微微顶开的水里滑成的滑rou,炖成烩菜盆。

    再把陈木武钓的小杂鱼煮出来,就可以准备央人吃饭了。

    杂菇和江文清特意留的一块rou炒,荠菜和鸡蛋炒一盘,笋子腌好能直接上桌,煎出焦壳的豆腐切成丁和切碎的野菜拌一份出来。

    炒完最后两个素菜上桌,桌上的人也坐满了。

    一大桌菜看到的没有一个不夸一句的,这时候陈翠春就呵呵一笑:“请你们来帮忙,不拿东西招待回头别人要戳我脊梁骨的。”

    “家里也没什么好招待,这桌上的rou还是昨儿个有人来请文清去做席带来的。”

    刘婶心领神会的问她:“是不是昨个骑车来你们家的那人?”

    陈翠春笑的褶子都露出来了,终于说出那句话:“就是他,县城的,特意来请的。”

    江文清就知道她要说,忍不住低下头捂脸。

    “哟~文清现在已经这么厉害了!”

    “连县城的人都请她去做席……”

    “这真
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