临安城美食录 第11节 (第1/6页)

    二月十五花朝节，是民间祭拜花神，祈求世间花木茂盛、人们生活吉祥如意的节日。

    这一天百花盛开，适宜观赏，人们除了祭拜花神，还要外出踏青赏花。临安市民每年都要去钱塘门外的玉壶园观赏奇花异木。

    玉壶园乃皇家园林，占地三亩，亭台水榭俱全，奇花异木争艳，布置得相当精致。

    从花朝节一直到寒食节，园林持续开放，男女老少都能去玩。

    为了让人们玩得更尽兴，园子里除了亭台和花木，还陈设着书画、古玩、首饰、玩具，小孩子们还可以在这里打秋千、扔飞镖、踢球、斗鸡，不亦乐乎。1

    林稚自然不能放过这个热闹。

    不过，他并不是单纯为了凑热闹而去——园林里有许多摊位可供商贩摆摊做生意，很适合去分一杯羹。

    离完成租店的目标越来越近，他不想放弃。

    花朝节活动多姿多彩，节日饮食也独具特色。要说花朝节吃什么，最先想到的便是百花糕和百花酒。

    百花酒，顾名思义，是用百种野花酿的酒，林稚没喝过，但通过名字就能联想出来，此酒一定清香芬芳，甜而有劲。

    今年的百花酒来不及酿制，做些百花糕却是不在话下。

    和百花酒不同，百花糕的馅料并不是百种花卉，而是只有一种，且多为牡丹花，因此百花糕又叫做牡丹饼。

    牡丹饼以豆类为主要原料制作，辅以精心糖渍的牡丹花瓣，看着雍容富贵，吃着芳香浓郁。

    牡丹虽好，却不合林稚的口味，况且大街小巷都在卖牡丹饼，大同小异，就算他顺应潮流，也未必能博得一条好销路。

    不如做些改进，将内里的馅料换成