第11章 交情符 (第2/4页)

并不算高，但可谓娇小玲珑，因为在这里并不缺少吃食，所以营养很足，rou嘟嘟的，小腰却只有两扎多长。

    正享受着，老鸨的声音从外间传来，“韩少爷！席面摆在哪？”

    韩枫还真有点饿了，毕竟早上吃的很清淡，就喝了些粥，于是答道：“就摆在这里好了。”

    佩玉从她身上下来，乖巧侍立一旁，帮着布菜。

    这是东兴居的上等席面，满满一桌子都是响当当的名菜。

    其中摆在正中间的，是五样东兴居的招牌菜，分别是芙蓉鸡片、烩乌鱼蛋、酱爆鸡丁、葱烧海参、炸鸭胗。

    其中芙蓉鸡片最为盛名，这道菜后来还被改变了些许做法，进入了淮扬菜、川菜等菜系。

    这道菜做法复杂繁琐，好吃又好看，在如今很受文人墨客好评。

    至于烩乌鱼蛋，那更是鲁菜特色，前朝的大美食家袁枚曾经在他的《随园食单》中记录过此菜。

    所谓乌鱼蛋，就是墨鱼的卵，呈椭圆形，外面裹着一层半透明的薄皮，它含有大量蛋白质，一向被视为海味珍品。

    东兴居做的烩乌鱼蛋，酸辣鲜香，开胃利口，汤色浅黄，质感软嫩，韩枫吃的不亦乐乎。

    佩玉就在一旁斟酒、剔骨、清理杯碟，偶尔还被韩枫揽过喂一口菜。

    突然间韩枫想起来曾经在一些书里看到的情节，嘿嘿笑道：“来个皮杯！”

    佩玉打小受到训练，对于这些风月之事无疑是十分熟悉，见情郎要求，只得照做，红着脸喝了一口酒凑过来。

    ......

    一顿饭吃的心旷神