第36章 人参炖鸡和当宴席大厨 (第1/4页)

    在食材堆中翻找出了红枣和枸杞等，材料也全了，人参炖鸡不需要太多的食材和调料，简简单单的炖反而功效和口味会更好。爱读小说app阅读完整内容

    找了三只不大不小的鸡，让将鸡宰杀后清洗干净切成块。

    放入锅中加入姜片焯水去腥。

    两分钟后捞出来再次清洗干净。

    砂锅中加入水，放入鸡块和人参红枣让其小火慢炖，这需要一个时辰左右。

    其实做法有很多种的，有隔水炖的，还有高压锅炖的。其他的则是加入其他的食材让其味道更加多样。

    他则是选用简单的办法，食材简单，做法简单。味道当然也简单的多，但效果却不会差。

    在小火的作用下，鸡rou和人参红枣的营养全部被被汤所吸收。

    虽然经常看到一些科学的报道说汤的营养不如白米饭，还全是嘌呤。但他会信吗，都已经来到修仙世界了还信科学吗！信不信他一剑隔空劈死这些砖家叫兽。

    一边想着这些，锅里的鸡汤在慢慢的炖着。

    一个多时辰过去了。锅里的鸡汤也快好了，这时他将枸杞放了进去，再来了一勺盐。

    此时的味道已经出来了，慢慢的人参的特殊香味和鸡rou的香味混合在了一起。

    再炖了能有一刻钟左右，人参鸡汤已经好了，此时的汤呈现出淡淡的棕色，上面飘着鲜亮的油脂，鸡rou已经rou眼可见的软烂了。

    切了一点葱花撒在上面进行点缀。

    完美

    找师兄将这口水缸一般大的砂锅端了出去。

    师兄师姐们此时已