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    的时候，而滚菜的汤，是麻敏儿熬的rou汤，就是上文中提到的有rou有鸡的那个汤，她舀了最清的头道汤，用它来滚菜，让素淡的白菜一下子有了油水，又撇出厨房大酱缸里渗出的酱水（这酱水其实就是现代生抽）淋在码好的白菜上，让白菜的层次一下子丰富起来，又用锅烧油爆香野蒜沫出香味。

    看似简单的一道白灼白菜，实际上花的功夫可不小，能不好吃吗？

    说回到那才那道汤，整只鸡从汤中捞出，切块码齐，洗了几根香菜放在上面，麻敏儿另拿了一只小碟，撇出的生抽倒满了小碟子。

    田先生看了眼什么佐料也没有的鸡块：“小将军，属下就不客气了。”一块入口，皮滑rou嫩，“看着就是一个白水煮鸡，入嘴却咸淡适中，不油不腻，嫩滑无比，好吃，太好吃了。”

    晓文继续报菜名：“白斩鸡。”

    “这菜名还真有意境！”

    “先生，端菜上来的小厮说，这盘鸡蘸着这酱水吃最好。”晓文一边说一边注意自家主子，发现他对白斩鸡也感兴趣，连忙夹了一块蘸了酱汁送到主人面前。

    夏臻仍然细嚼慢咽，不急不徐，吃相优雅贵气。

    晓文暗暗动了动眉文，不知是不是错觉，他发现小将军眉梢的戾气少了些，好像没那么暴燥了，也对，开桌到现在，他还没有摔过盘子。

    “好好好，我来试试！”田先生食指大动，他迫不急待想把每一道菜都偿了。

    晓文不停的报菜名：“清蒸狮子头、爆炒猪心、清切猪肝、三鲜羹，呛酸萝卜……”每报一个菜名，就夹一块到主人面前的碟子里，主人都吃到了肚里。

    哇，主人今天吃了不少，晓文一直发