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怎么样，我们老板告诉你了吧，不是我骗你，真没有红油抄手。”

    倪芝勾唇笑，“是我记错了店。”

    火锅热腾腾的气蒸得她面色微红。

    倪芝看他拎着笨重的铜制大壶。

    “你坐。”

    大伟还有点犹豫，“不的了。”

    倪芝看了眼自己对面，“我一个人吃火锅，你要不介意陪我聊两句。”

    大伟听到这话就把铜壶放到了地下。

    倪芝问得随意，“你们老板，是四川人么？”

    大伟痛快，“当然了，我们正宗的四川火锅。”

    “四川哪儿的？”

    “好像是绵阳的吧。”

    倪芝心里又咯噔一下。

    她最近资料背的滚瓜烂熟，绵阳游仙区属于41个较重灾区之一。

    倪芝觉得自己有必要去再看看营业执照是哪年的。

    “你还蛮了解的嘛。”

    大伟理所当然，“是啊，我都在这儿干三年了。”

    倪芝奇怪，“上次来没看到你。”

    “那是前俩月了吧，我回牡丹江了。”

    他刚瞥见倪芝的蘸料，寡淡得很。

    他忍不住自告奋勇，“美女，你这是重庆油碟的吃法，我们老板说了，四川火锅要配四川蘸料，我调的油碟嗷嗷好吃。”

    倪芝先前心思不在这上，就只开了麻油罐随便丢了蒜泥进去。

    见他跃跃欲试，倪芝伸了手把自己油碟推了过去。

    桌子上的调料齐全。

    大伟一手拿耗油一手拿醋一起往里倒，眉飞色舞地给她解释，“你看醋可以解辣去膻，耗油是提鲜味的。”

    他又挖了一勺花生碎，“加花生碎口感最好了。”