八十年代嫁屠户 第55节 (第3/7页)

做好准备，不会如此手忙脚乱了。

    算好价格，对方问能不能开个收据，赵军自然说没问题，甚至告诉他隔壁rou铺也是他在管，可以去那边开，还能按手印。

    这么一说，采买就更放心了，虽说这么大一间店面不担心出什么纰漏，可知道这老板还监管着rou铺，一问才知道老板就是有所耳闻的赵屠户，什么心都放下了。

    饭店里采买，人家本就就有厨师，案板师傅，卤猪蹄、酱鸭什么的都不需要剁开切片，直接整个打包就行。

    赵军便按照先前承诺的将酱肘子连锅带汤端出来，然后领着那人去了隔壁rou铺。

    如今肘子、猪蹄、猪肚都有熟的了，采购便仅仅买了二十斤猪rou加上几斤猪肝。

    其实如果有rou票的话，那人还想多买点，也不是说那四桌席面还需要用这么多rou，可饭店如今食材告急，这rou还是准备充分点为好。

    待会他还得继续跑呢，鸡和鱼肯定也不能少，还有一些蔬菜，怕是要往村里跑一趟了。

    这边有个习俗，所有商贩在大年三十和大年初一都不开门做生意，镇上菜市场也在今天早早卖完收摊了。

    他们饭店原来也是如此，至于今年，采购想大概是人家给的钱真的太多了，让老板无法拒绝。

    因着饭店离得也不远，反正赵军打算跑一趟，这些rou也就顺带着帮他送过去了。

    采购付了钱开了票，再三谢过便急急忙忙往菜市场跑去，心想着说不得还有没卖完的人在蹲守着呢。

    卤rou店里，经过刚才那位大客户的清扫，已经没剩几样卤味了，斤两也不多，两人便打算直接关门停止营业。