八十年代嫁屠户 第49节 (第2/9页)

正式的席面,安排席位不用太讲究，第一桌是赵家一些长辈，帮忙出力比较多的,第二桌是新媳妇娘家客人,其余剩下就看着随便坐，但是赵大强想抢位置的时候被赵军拦住了，他好歹算半个主人家，主人家便是招待方，顶多轮流几张桌上劝劝酒，照顾需要，没固定席位。

    当然，赵军也一样,赵磊更是做苦力的,负责打托盘上菜,厨房和堂屋来回跑。

    冬天寒冷，除了需要一直加热的菜色在各种炉子上放着，大多是做了头几道工序,制作成半成品放着,等即将上桌时大火快炒加工。

    农村人普遍最喜欢的绝对是猪rou，所以这第一道上席的便是红烧rou,咸味，合着泡发的干香菇一起烧的。

    条件再艰难的人家,但凡弄席面，这红烧rou必然是少不了的，不过是买的rou少便多放点香菇，买的rou多便少放些。

    姚晴天烧的这碗红烧rourou和香菇比例是六比四，清浅的酱色rou中夹杂着一朵朵小巧的黑色香菇伞,单这外观看上去是还是相当不错的。

    不过没进厨房看到赵军这次席面备菜规格的大多数人看到这第一道菜，心里多少有一些些失望，他们想着按赵军杀猪佬的身份，这红烧rou怎么得也是全rou，不掺杂香菇之类的。

    要知道但凡年长一点吃的席面次数多的人都知道，这农村人的席面第一道菜往往是最好的一道。

    这道都不是全rou，后面就只会更次，在他们概念中没有味道好不好吃一说，只看rou的量多不多。

    脸上神色倒是不显，不管怎样都是rou，大家纷纷举着筷子嘴上相互谦让两句手上动作却一点不慢快速动起