第3章 酸辣土豆丝+红烧rou (第3/4页)

你去看看大嫂，等会回来吃饭就成”，沈娇娇说道。

    “那让牛牛和艳艳在家和你作伴，有啥事就让牛牛去地里找我”，沈娇娇答应着后，林杏花才放心的走。

    沈娇娇准备做六个菜，毕竟来的人多，宋骁又对她有恩，多做一些也表现对人家的重视。这样想到等会做红烧rou、香葱炒鸡蛋、丝瓜汤、清炒黄瓜、再做个辣椒炒rou，加上酸辣土豆丝就够了。

    沈娇娇让牛牛和艳艳就在院子里玩，别乱跑，省的等会找不到人。

    俩孩子答应后，沈娇娇开始准备做饭。

    沈大力今天割的这条rou大约一斤左右。现在买东西都要票，还有名额限制，不像后世想买多少买多少。沈娇娇切出来三指宽准备等会留下来做辣椒炒rou。

    红烧rou选用带皮的五花最好，五花三层更是精品，要想出这样的猪光吃猪草不够还得吃粮食。现在人吃的粮食都不够，更何况猪。因此沈大力买的这块rou也只能勉强说是五花rou。

    沈娇娇将rou切成小块，大约切了十来块，保证每个人都能尝一口。冷水下锅，往灶里添把柴，烧开后沥干洗净。

    锅中放入少许油，五花rou直接下锅煸炒，炒至微微焦黄放入葱姜，八角，再加点从园里刚摘的鲜花椒。因为没有老抽，沈娇娇就加了点现在这个年代自己加工的酱油，增加点颜色。然后倒入水炖30分钟，盖盖焖煮。

    趁着这个时间沈娇娇先去抓了几把杂粮米放在砂锅上焖