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第三十九章 红烧排骨炖土豆 (第4/4页)
想办法,咱们一起搞个挣钱的活计。” 陈桂花自当是闺女安慰自己,笑了一声没有放在心上,李菜菜的心里,却是在寻摸着,该带着陈桂花和许氏做些什么才好。 “发什么呆呢丫头?水都烧开了。” 李菜菜反应过来,赶紧将洗好的排骨下锅,红烧排骨炖土豆,这个季节晚上温度较低,吃这道热乎乎的下饭菜,那可太合适了。 趁着大火将血沫煮出来的时候,李菜菜趁机切了些葱姜放进去,将削好皮的土豆滚刀切成小块留作备用。 这土豆还是她跟小白刚进村的时候,正好遇到了从地里回来的村长媳妇,上前打了声招呼,就被硬塞了两个土豆。 焯好水之后,倒油入锅,放了些白糖炒化后,再放入排骨快速翻炒。 排骨沾上糖色,看起来焦黄可口,一股rou香弥漫出来,陈桂花也不禁咽了下口水。 “乖乖,你这丫头手艺可真好啊!” 翻炒均匀后加入土豆块,放好调料再炒一会儿,李菜菜又加了些水,盖上锅盖开始闷煮一下。 “娘,家里有辣椒吗?” 想着两道菜还是有点少,李菜菜在厨房转了一圈。 “你萍婶家种有,我去借一些回来,你那点心放哪儿了,我带些给她家闺女吃。” “都在堂屋里。” 等陈桂花拿了一捧刚摘回来的青辣椒的时候,李菜菜的水煮rou片都要出锅了,至于红烧排骨炖土豆早就盛起来了。 “萍婶家不远啊,娘你怎么去了这么久?”
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