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第71章 萍姨的手艺 (第2/4页)
“哇!好大的草鱼啊!” 萍姨看着渔网中还在蹦跶的两条草鱼,都有半米多长,兴奋地喊出声来。 能捕到鱼,意味着大伙再也不用担心食物来源问题。 当然,更让人兴奋的就是能吃到新鲜的鱼rou和美味的鱼汤,上次那顿野猪rou,大伙至今都还在回味。 “哈哈,好,好!一条煎,一条炖汤怎么样?” 萍姨询问道。 “好啊,好啊!可惜没有葱姜蒜,能去腥味吗?” 林雨溪略有担心地说。 “没事,没事,有酱油、醋,再拆一包咸菜,绝对让你们大饱口福。” 萍姨很有信心,迫不及待地动起手来。 受限于锅具,她把其中一条杀好洗净的鱼,剁成了几块对半切开放到了中号的锅里。 倒入半包咸菜,均匀地撒上盐巴,淋上酱油和少许调和油,盖上盖子放到一边腌一会儿。 又把另一条剁成数块,放入大号的锅里,倒入剩余的半包咸菜,加水后开始炖鱼汤。 然后,萍姨又拆开一盒豆豉罐头倒入小号锅中。 半个小时后 鱼汤熟了,楚姨帮忙把鱼汤盛到众人搜罗来的二十多个各色茶杯中,把大号锅腾出来,洗净开始煎鱼。 “盛米饭吧,这边马上就好。” 萍姨笑着吩咐道。 伴随着锅里噼啦噼啦的响声,只瞬间满屋便飘起了诱人的鱼香。 起锅后,萍姨一把拍掉小强伸过来的树枝筷子,笑道, “等等,还差最后一步。” 说完,她开始倒入小锅中的豆豉,继续翻炒。
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