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分卷阅读25 (第2/4页)
了厨师的水平,简简单单清清爽爽,只用了盐和油的炒青菜,味道质朴却美妙。 第24章 你挑食啊我挑食 虽然丁朗每道菜都会吃,但黄子卿还是注意到了他的偏好,不动声色地将青菜往那边挪了点儿,心里默默担忧,这个年纪的孩子喜欢吃菜不喜欢吃rou不好啊!以后一定让他营养均衡… 天地良心,丁朗是个不挑食的好少年好吗?即使是在获得了厨艺技能以致连带着拥有了传说中的皇帝舌之后,面对泡面这种东西都能面不改色,更何况他其实很爱吃rou,不过…今天这几道菜好吃是好吃,却少了些东西,又多了些东西。 比如这蟹粉狮子头,一般来说肥瘦比例大概为6:4,但夏冬两季则有所增减,夏季多为5:5,冬季多为7:3,这道菜的肥瘦比例为6:4,不能说不好吃,但大夏天的来说有点腻了;狮子头在Y市话里又叫斩rou,将猪rou细切粗斩成石榴米状放上些许调料抱团,面前这道斩rou里就是淀粉放多了,一般人可能吃不出差别,但对于皇帝舌的丁朗来说,细微的误差都能品尝出来。 倒是这盘里的菜心味道不错,入了味。 再说这软兜长鱼,无论是调味还是火候都很完美,唯独一样,缺了。这菜最好是选用端午前后笔杆粗的小黄鳝,现下已经十月份,黄鳝可没那么好了。 黄子卿可不知道自己看上的人不仅会看病会写字,还烧得一手好菜,拥有一条挑剔的皇帝舌,只以为对方稍微有点挑食,不爱吃荤菜爱吃素菜,不过第一次一起吃饭他好像也没那么偏爱哪盘素菜啊? 丁朗可不知道他在纠结什
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